3月23日至29日，全国猪肉平均价格为每公斤55.77元，比前一周下降2.0%，活猪平均价格为35.44元/公斤，比前一周下降2.0%。其中，北京、黑龙江、湖北、四川、陕西等27个省份猪肉价格下降。猪肉价格已连续五周回落，降幅达到6.5%。

据北京新发地统计，4月3日，新发地市场白条猪批发平均价是20.25元/斤，比3月27日的21.25元/斤下降4.71%。

中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍指出，今年以来中央储备猪肉的连续13次投放短期内有效缓解了猪肉市场的供求矛盾，稳定了价格预期。“一系列减税降费措施也降低了猪肉的流通成本。同时，仔猪及冷鲜猪肉运输被纳入绿色通道的政策范围，进一步降低了物流成本。”赵萍介绍，从今年1月1日起，中国对850余种商品实行低于注册国税率的进口暂定税率，其中，对10个税目用于猪饲料的杂粕继续实行零关税，这也对促进生猪生产和进口、成本合理回落产生了重要作用。

“国家对于生猪调出大县和养殖户给予政策支持，鼓励生猪生产，提升生猪的存栏量，目前已经见到了明显效果，这也进一步增强了市场对于猪肉价格回落预期。”赵萍说。

国家发展改革委价格司副司长彭绍宗表示，国家发改委加大了猪肉市场调控力度，做好保供稳价工作，猪肉价格从比较高的水平连续有一些回落。在当前和今后一段时间生猪产能稳步恢复的情况下，猪肉供应将得到改善，猪肉价格也会随之回落。