近日，呷哺呷哺股价先后经历了大涨与跳水，1月9日盘中一度涨超10%后，其股价于次日交易日下跌近8%，报9.11港元，成交量有所扩大，成交金额为20.13亿港元，总市值98.95亿港元。自去年11月至今的2个多月内其股价涨幅已累计超120%。

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值得注意的是，呷哺呷哺市前现两宗大手成交，涉及1.47亿股，每股均价9.25港元，涉资约13.59亿港元。有消息称，合作了10年的二股东清仓抛售其持有的1.47亿股全部股权，套现退出。

对此有业内人士表示，该运作均属于投资项目正常操作。但也有人认为，这会在市场中造成一定负面情绪，竞争加剧下，业绩连年亏损的呷哺呷哺股价不排除已是阶段性高位的可能。