韩国花蟹捕捞量大幅度降低,单日捕捞量一度降至1.2万吨
日期2021-04-13 02:29:12 / 人气: 940
4月份是韩国花蟹的捕捞旺季,然而今年这里的捕捞量却非常低,单日捕捞量一度降至1.2万吨,不到往年同期水平的一成。一位渔民大叔表示,去年本就遭遇了鱼荒,从这次开工的情况看,恐怕今年会更加难熬。
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韩国花蟹减产的原因,专家分析,一方面是受到全球气候变暖的影响,韩国海域海水温度升高,去年超长雨季、台风等极端天气对水域环境也造成影响,加上废旧渔网等累积的大量海洋垃圾,让花蟹难以生存。另一方面,部分地区对水产品资源缺乏系统规划,导致渔民过度捕捞,渔业资源迅速下滑。
花蟹是韩国人制作海鲜汤、酱蟹等日常料理的主要食材。供应量紧缺导致韩国花蟹的价格近期一路走高,目前每公斤零售价上涨至5万韩元(约合人民币近300元),达到历史最高价。本以价格实惠著称的花蟹一下子成了“金蟹”,价格首次超过了雪蟹等高档蟹类,也让不少韩国消费者感叹今年可能吃不起花蟹了。实际上不仅是花蟹,作为韩国消费量最大的海鲜,鱿鱼去年的捕捞量同比猛降六成。
作者:还呗POS机办理
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