招商证券食品饮料研究团队认为：“高估值是2021年食品饮料板块投资面临的困难，绝佳好赛道or业绩高成长，能够让我们应对高估值。”结合需求形势和产业趋势，招商证券认为，白酒/调味品/卤味/奶粉依然是最佳赛道值得高估值。

光大证券食品饮料团队研报显示，当下进入春节白酒动销重要窗口期，该团队近期对河南、江苏、成都、湖南等重点市场进行经销商调研。据经销商反馈，目前多数品牌发货回款节奏正常，经销商及终端库存良性。整体来看，经销商对全年终端消费预期保持稳定。

川财证券研报显示，临近春节，越来越多酒企通过停货提价等方式调控渠道及价格，为旺季做准备。高端酒茅五泸批价持续坚挺，动销情况良好。